Zagora

Fas Gezisi Notları; Genel Notlar

Yer yer yazıları fazla uzatmamak için bazı detayları ayıkladım. O detayları, dikkatimiz çeken noktaları, ufak anıları bu Fas gezisi notları yazısında derledim. Fas Trenleri Fas trenleri genel olarak düzenli, konforlu ve takvimine uyuyor. Ancak çok da güvenmemek lazım, en kritik olanı, bizi havalimanına götüreni rötar yaptı ve uçağı kaçırdık. Fas içerisinde günübirlik tur almadıysak şehirler arası […]

Fas Gezisi Notları; Fas Yemekleri

Fas yemekleri denince ilk akla gelenler tajin (tagine) ve kuskus (couscous), ülkenin milli yemekleri bunlar. Tajin bizim güvecimize hayli benziyor, damak tadımıza yakın. Öncelikli tercihimiz farklı lezzetleri denemek olsa da deneyecek daha farklı bir şey olmayınca hemen tajine yöneldik. Sebze mutlaka bulunuyor hatta bazen sadece sebze oluyor, etli, tavuklu ya da balıklı yapıyorlar. Üç türünden […]

Fas Gezisi Notları; Sahra Çölünde Geceleme, Zagora

7/10/2014 Fas gezimizi planlarken Agadir’de bir okyanus molası eklesek mi diye düşünmüştük, sonra, onu tecrübe ettik, Brezilya’da, Küba’da, Tanzanya’da. Başka bir şey yapalım, çölü tecrübe edelim dedik, Sahra çölünde geceleme yapalım dedik. Planlarımıza göre Merzouga’ya gidecek, oradan sahra çölüne dalacak, ertesi gün de Fes’e devam edecektik. Ancak Marakeş’te programımızı netleştirmeye çalışırken gördük ki bunu ancak […]

Fas Gezisi Notları; Neye Niyet, Neye Kısmet

3/10/2014 Kalabalık Havalimanları İstanbul’da pasaport kontrolünde yığınla insan vardı bayram tatili başlangıcı olunca. Elit sınıf haline gelince “fast track” denilen, son derece karşı olduğum hızlı geçişe daldık (pasaport kontrolü devlet işi olduğu için  sık seyahat edenlere ayrıcalık tanınmasına karşıyım). Dalmaz olaydık, tek kişi yapıyormuş kontrolü, diğer tarafta hiç olmazsa onun üzerinde gişe var, sırada on […]