Bretanya Yemekleri

Bretanya Yemekleri; İçecekler

Bretanya (Breton ya da Brittany) bölgesi Fransa’nın kuzey batı ucunda, okyanus kıyısında yer alıyor. Bu konumu nedeniyle şarap üzümcülüğüne pek uygun değil, Fransız dostların anlattığına göre ülkenin en az şarap üreten bölgesiymiş, aynı zamanda ülkede en çok şarabı da onlar tüketiyorlarmış. Ancak bölgeye özel içecekleri var, Cider. Geleneksel olarak elmadan yapılan, meyve suyundan fermente edilen alkollü bir içecek, yani elma şarabı da denebilir. Benim pek de hoşuma gitmeyen bu içecek dünyanın birçok yerinde yapılıyor ama  Bretanya bölgesinin adeta resmi içeceği.

Yeme içme rehberi gibi bir sitemiz de var bizim, Yemek Güzel. Breton yemekleri yazımızın devamı artık orada, buyrun.